Venerdì 18 Febbraio 2011 alle 11.15 la trasmissione "Casa Francesca" di Bergamo TV, condotta da Francesca Manenti presenta tradizioni naturali ed enogastronomiche della Val Seriana.
Intervengono in studio fra gli altri Giancarlo Moioli della Comunità Montana Valle Seriana ed Antonio Rottigni, presidente delle Commissione De.Co di Gandino.
Si parlerà in particolare dei progetti legati al Mais Spinato di Gandino, del Biscotto Melgotto, della Spinata di Gandino e del marchio di Denominazione Comunale d'origine.
In studio, in diretta, verrà preparata la polenta.
Bergamo TV è sul canale 17 del Digitale Terrestre e sul canale 950 di Sky.
