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TURISMO - VINO E SAPORI Precedente  Successivo
 
04/10/2011Comune di Segrate
 
 
TORNA LA RASSEGNA ENOGASTRONOMICA VINO&DINTORNI
 
 
Sabato 22 e domenica 23 ottobre torna Vino&Dintorni. Segrate si riconferma palcoscenico del gusto con l’undicesima edizione della rassegna enogastronomica, evento annuale dell’autunno cittadino all’insegna delle specialità d’Italia, dal Nord al Sud. Due giorni di ben bere e di buona tavola: le migliori produzioni in fatto di sapori e tipicità, regione per regione, delizie tutte da assaggiare. Prodotti di qualità, le eccellenze del paese primo nel mondo per i suoi piatti e le sue etichette. Bianchi, rossi, rosè, grappe, distillati, olio, salumi, formaggi, leccornie sia per gli amanti del salato sia per chi non sa resistere al dolce. E, insieme, un’ampia selezione di accessori da intenditori: decanter, bicchieri, oggettistica. Corsi di degustazione gratuiti tenuti da professionisti del settore insegneranno a riconoscere uve, vitigni, e a diventare maestri dell’abbinamento “cibo-vino”. Ma anche chi preferisce la birra artigianale potrà seguire lezioni per scoprirne tutti i segreti: Come si degusta? A che temperatura? Come spilliamo? L’odore, il sapore, il colore, in breve, l’assaggio.
 In formula speciale per i 150 anni dell’Unità Nazionale, non mancheranno le iniziative in tema: l’Unità d’Italia è stata un fatto culturale, passato anche attraverso pentole e fornelli. "L'Italia si è fatta. Ora si fanno gli spaghetti" titolava un quotidiano a fine febbraio: a 150 anni dalla nascita dello stato italiano si è celebrato infatti anche il padre del risorgimento gastronomico nazionale, Pellegrino Artusi, a un secolo dalla scomparsa. E, come sostiene il professor Montanari, docente di storia medievale e di storia dell'alimentazione dell'Università di Bologna, uno dei massimi esperti mondiali di cultura del cibo, "Prima che sulla carta geografica il nostro Paese è nato sui libri di cucina". A cornice dell’evento dedicato a gusto e sapore, in programma tanto divertimento per tutti. Laboratori ideati ad hoc da Tempo C per la rassegna faranno la gioia dei bambini, le sculture di ghiaccio e l’ “ice bar” di Amelio Mazzella di Regnella lasceranno senza fiato piccoli e grandi. (www.ghiacciodarte.it) Nell’area ristoro e picnic attrezzata, la possibilità di una piacevole sosta “mangereccia” e anche di gustare i propri acquisti con piatti e bicchieri ecologici e bio forniti gentilmente da Sodexo; l’atmosfera sarà riscaldata da vin brulé e dalle immancabili caldarroste. Bancarelle di hobbistica e artigianato accompagneranno i visitatori alla “fiera di Doc, Docg e Igt, tutti rigorosamente made in Italy”.  L’appuntamento è al Centroparco – via San Rocco, con ingresso libero. L’Amministrazione Comunale cerca sponsor per la manifestazione: chi fosse interessato a promuovere il proprio nome nell’ambito di Vino&Dintorni, il cui successo è ormai consolidato e che registra ogni anno una massiccia affluenza di pubblico sia segratese sia da tutto l’hinterland, può chiamare i numeri 02.26902.360/370/290/318/378/333.
 

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