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05/11/2015Nextpress
 
Il primo ‘flea food market' debutta a Milano
 
‘EAST MARKET' DIVENTA EAT, DOPO IL VINTAGE ARRIVA IL FOOD
 
Pentole, padelle e tutti gli ingredienti mescolati dagli chef diventano cibo in tempo reale
 
Eat Market, il primo ‘flea food market' debutta a Milano. L'appuntamento è per sabato 7 e domenica 8 novembre, sempre nel design district di Lambrate in via Ventura 14 e rigorosamente a ingresso gratuito.
Il concetto di ‘flea food market' s'ispira ai mercati di Brooklyn e dell'East London, dove è presente cibo di ogni tipo, e la caratteristica principale sta nel fatto che è possibile seguire tutta la preparazione dei piatti da vivo. Pentole, padelle e tutti gli ingredienti mescolati dagli chef diventano cibo in tempo reale.
Due giorni dedicati al buon cibo con prodotti ed espositori da ogni parte d'Italia e del mondo, come per esempio ‘Ghetto Pancake', al suo debutto con il pancake che impazza a Harlem, oppure ‘Dumpling Heaven', il primo concept italiano dedicato al mondo dei ravioli cinesi e giapponesi.
Saranno presenti espositori specializzati nelle eccellenze regionali, come ‘Il Parmigiano', con le delizie della cucina parmigiana, 'La Tusca' con panigacci e testaroli dalla Toscana per arrivare alla Sicilia di ‘Ape Bedda' che presenta in esclusiva il pane cunzatu e ‘Il Cannolo' che farcisce i tipici cannoli siciliani sul momento. Sul fronte burger ci saranno i migliori rappresentanti del settore come ‘202', ‘Cheezy Weezy' e ‘Rockburger'. Il meglio della cucina asiatica con ‘Rollingstar' e ‘Asian Crossover', un viaggio tra cinese, giapponese e coreano, oltre alle specialità thailandesi e dello Sri Lanka. ‘The Meatball Family' che celebra il grande ritorno della polpetta all'italiana, ma, anche spazio al vegan con ‘Cucinando su Due Ruote', street food che utilizza la canapa come ingrediente principale e poi l'incrocio tra bistrot e una gastronomia di ‘That's Food truck'. Birra, vino, succhi e molto altro sul fronte beverage completano la ghiotta proposta.
Oltre 20 stand gourmet saranno disponibili per i visitatori che potranno acquistare sia prodotti confezionati, sia fermarsi e gustare le specialità in una delle varie aree ristoro. Prodotti vegani, senza glutine, vegetariani, Km 0, senza OGM, bio e molto altro per i più golosi e attenti consumatori, per chi deve mantenere la linea e per chi mette la salute prima di tutto.
Su 5000 mq del padiglione espositivo troveranno posto anche eventi di live cooking, food contest e dj set per tutta la durata della due giorni tra un brunch, una merenda, un aperitivo, pranzo, cena e la possibilità di fare la spesa e portarla a casa con te.
E il tuo amico a quattro zampe non rimane fuori, ci sarà anche ‘Dog Sweet Dog' uno stand proprio dedicato al cibo per cani.
East Market prosegue con gli appuntamenti mensili e con grandi novità per la nuova stagione, tutte le informazioni e gli aggiornamenti su facebook.com/eastmarketmilano e eastmarketmilano.com.

Sabato 7 e domenica 8 novembre
dalle 12 alle 24
Eat Market
Via Privata Giovanni Ventura, 14 – Milano
Ingresso Libero
Infoline 3669344566
 

Allegato 1
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