LA GIFT CARD
Quante volte, davanti a una partecipazione a un matrimonio, poi, ci siamo chiesti cosa regalare? Un trend del momento, che unisce utilità, risparmio e divertimento, è un corso di cucina ai futuri sposi, per cimentarsi ai fornelli prima del grande giorno. La sposa può' partecipare anche da sola e trasformare il corso di cucina in un'occasione di incontro con le amiche, al posto del solito addio al nubilato, lo sposo, invece, può' invitare gli amici più' stretti appassionati di food, per stupire tutti i presenti con una ricetta della sua tradizione, realizzata con l'aiuto dello chef. Un'alternativa può' essere quella di partecipare da futuri sposi a uno show cooking con uno chef dei vip, o prenotare uno chef a casa, per provare subito la cucina che verrà usata dai futuri sposi. Tutto cio' è possibile grazie ai corsi organizzati da webspotmagazine nella sua sede milanese, in via Goffredo Mameli 10, dove si possono acquistare, grazie a una Gift Card, corsi di vario tipo, come "Le ricette veloci", con lo chef dei vip Gianni Tota.
tutte le fino su www.web-spot.it
Ecco qualcuno dei corsi organizzati da
CORSI CAKE DESIGN di Erika Barellas, già ospite di Detto Fatto condotto egregiamente da Caterina Balivo.
CUPCAKES DECORATE CON CREMA AL BURRO
Il corso dura 3 h. (serale)e comprende spiegazione sulla corretta preparazione dell'impasto per i cupcakes, realizzazione di 2 diversi impasti (yogurt e cioccolato), preparazione della copertura, tecniche di decorazione con crema al burro, cioccolato e perline alimentari di vari colori e fantasie
Saranno realizzati 3/4 cupcakes con diversi design che porterete a casa in una confezione regalo, oltre all'attestato di partecipazione
Gli strumenti utilizzati vengono rilasciati in comodato d'uso.
Il prezzo include iscrizione, cupcakes, attestato, coffe break by Caffè Milano.
CUPCAKES DECORATE CON PASTA DI ZUCCHERO
ORARIO: 3 h. (serale)
- spiegazione sulla corretta preparazione dell'impasto per i cupcakes
- realizzazione dell'impasto
- preparazione della farcitura esterna
- tecniche di decorazione con pasta di zucchero, di diversi colori e varie fantasie
Saranno realizzati 3/4 cupcakes con diversi design che porterete a casa in una confezione regalo.
Gli strumenti utilizzati vengono rilasciati in comodato d'uso.
Il prezzo include iscrizione, cupcakes, attestato, coffe break by Caffè Milano
TORTA CHIC CON ROSA per stupire
ORARIO: 4 h. (sabato mattina o primo pomeriggio)
- teoria e pratica sulla lavorazione e decorazione di Cake Design
- colorazione della pasta di zucchero,
- copertura con pasta di zucchero di una base tonda in polistirolo (cm 20/25)
- decorazione con perle
- realizzazione di una rosa in pasta di zucchero con venatore.
Gli strumenti utilizzati vengono rilasciati in comodato d'uso.
Realizzerete una torta cake design che porterete a casa in una confezione regalo.
Iscrizione, torta realizzata, attestato di partecipazione, coffe break by Caffè Milano
LE BASI DEL CAKE DESIGN
ORARIO: 3 h. (serale)
Lezione 1-TRE ORE : teoria sui vari impasti utilizzabili e preparazione della spongecake, bagna, farcitura con panna e confettura
Lezione 2-TRE ORE : teoria e preparazione della crema al burro, ganache, crema pasticcera
Lezione 3-TRE ORE : copertura della torta e decorazione con gli stampi
Gli strumenti utilizzati vengono rilasciati in comodato d'uso.
Iscrizione, torta, attestato di partecipazione, coffee break by Caffè Milano
CORSI DI PASTICCERIA
SMART DESSERT “FRESCA ESTATE”
ORARIO: 2,30 h. (sera)
Vuoi stupire gli ospiti a cena e hai poco tempo per la preparazione?
Realizza diverse monoporzioni
Gusti: caprino menta e mango;
yogurt magro e coulis di fragole.
- tecniche e realizzazione della cheese cream e della coulis
- composizione delle mono porzioni.
Iscrizione, mono porzioni realizzate, attestato di partecipazione, coffee break by Caffè Milano
Per partecipare, scrivi a corsiws@gmail.com oppure telefona allo 02/70005031-366/9118246
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FRANCESCA LOVATELLI CAETANI
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