:: COMUNICATO STAMPA ::
A Milano in via Francesco Piermarini n°2, in zona Arco della Pace, nel quartiere centrale della città, ha aperto i battenti il nuovo ristorante & lounge bar “La Scamperia”, un'elegante location che offre l'esperienza di gustare deliziose specialità a base di scampi e piatti di pesce sia crudo che cotto per il pranzo e la cena.
L'ambiente caldo e accogliente offre tre momenti distinti in cui poter assaporare una varietà di offerte culinarie uniche che spiccano per singolarità: all'ora dell'aperitivo è possibile accompagnare il proprio drink preferito con deliziosi piatti di scampi crudi, fritti o grigliati da “agguantare” con l'originale guantino personalizzato; per il pranzo, il brunch e la cena si possono assaggiare le molte specialità del ristorante in un locale dal design ricercato ed elegante, e anche quando è notte fonda, si possono sorseggiare ottimi cocktail, vini e champagne appositamente selezionati dal sommelier Andrea Balzani.
Il menù propone abbinamenti intriganti: come i maltagliati di pasta fatta in casa con ragout leggero di scampi e ricotta salata o gli scampi flambati con vodka, serviti con salsa al pepe rosa e bietolina ripassata.
Oltre agli scampi è possibile gustare altre specialità come il filetto di branzino in crosta di patate, servito con guarnizione di pomodorini confìt o il carpaccio di salmone marinato con polvere di caffè ed aneto accompagnato da pane tostato e marmellata di arance amare.
Il talento dello chef Andrea Ciribifera si esprime anche nelle “SCAMPAS”: i nostri sfiziosi antipasti come gli scampi in saor cucinati con cipolle stufate nella classica versione veneziana o gli intriganti involtini di salmone e provola affumicata.
La qualità dei piatti è unita all'innovazione: su ogni tavolo, per ogni persona, c'è a disposizione un tablet dal quale è possibile accedere alla carta delle proposte “La Scamperia”, selezionare dalla play list “Music Scamp” le canzoni da ascoltare in diffusione nel locale e navigare comodamente in internet.
È possibile inoltre usufruire del servizio “Scamp away” per poter gustare comodamente a casa le delizie della Scamperia per un aperitivo improvvisato, un pranzo in ufficio, una cena tra amici o una lunga serata.
Dopo la “Milano da bere” degli anni 80' arriva quindi la “Milano da scampare” dei giorni nostri.
Ufficio Stampa La Scamperia:
Studio Intercontatto: Rif. Simone - info@intercontatto.it T. 02. 36559512
LA SCAMPERIA®
Sparkling aperitif
Via Giuseppe Francesco Piermarini, 2 - zona Arco della Pace - Milano T. 02.84213344
Aperta dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 18:30 alle 02:00 - Chiusa il lunedì sera
Facebook: La Scamperia - Twitter: @lascamperia - Instagram: #lascamperia
